Le vin à l’avenir

Quand les gens font des affaires dans les contrats à terme, ils échangent des contrats pour acheter certaines quantités de produits: bétail, argent ou énergie solaire. Grâce à une autre organisation, E-Cep, qui dépend de la ville de New York, il reste encore un produit à ajouter à la liste des futures: vino. E-Cep a commencé avec l’équipe de mari et épouse de Serge Marquié et Sally Wilkinson. E-Cep offre un hack technologique à En Primeur, un programme occidental vieux de plusieurs générations à travers lequel des passionnés joliment connectés obtenez vino bien avant sa mise en bouteille. Le marché à terme d’E-Cep révèle que le savoir-faire des consommateurs est proche de la méthode et contribue à créer un dispositif de tarification beaucoup plus réaliste pour les établissements vinicoles. Dans l’industrie des produits de base d’E-Cep, les viticulteurs attitrés publient leurs produits (contenants individuels, grandes bouteilles, unités d’embouteillage particulières) dans un magasin en ligne. Les commandes de localisation des consommateurs passées telles que les connexions; le remboursement est accumulé au départ, mais les frais et les frais de transport sont différés jusqu’à ce que le vin rouge soit dévoilé – généralement quelques années (voire plus) après. Pourquoi des connexions? Parce qu’il est illégal pour les établissements vinicoles américains de vendre leur vin avant qu’il ne soit mis en bouteille. Avant E-Cep, la meilleure chose à faire était d’avoir une liste d’attente. Cela met fin à l’enthousiasme de certains passionnés, par exemple Marquié, qui était incapable d’investir dans un emballage de son cabernet californien préféré de la saison de l’accouchement de son enfant, car d’autres œnophiles les avaient déjà pris. Fort de vingt années d’expérience dans les services bancaires aux particuliers, il a créé E-Cep, une stratégie efficace pour contourner le système de collecte suspendu et permettre aux amateurs de vins d’acquérir des bouteilles provenant de prestigieux viticulteurs de la Napa Valley, notamment Dana Estates, Blankiet Real Estate, Ovid Napa Valley et Vine Hill Ranch. Les viticulteurs peuvent utiliser le marché à terme pour déterminer la demande – et donc le prix de vente – de leur vin et, dans de nombreux cas, évaluer l’intérêt du marché pour les nouveaux cépages. « Le programme est très flexible pour les viticulteurs », a-t-il déclaré. « Cela leur donne tout le pouvoir sur les vins qu’ils vendent, à quel point ils vendent et une fois qu’ils l’offrent. » Bien que le marché d’E-Cep soit convivial, la direction de son lancement était quelque chose mais. Marquié a chargé un groupe d’avocats de contourner un marasme légitime de lois et de règlements financiers relatifs à l’alcool et aux finances et a travaillé avec des avocats spécialisés dans le droit des valeurs mobilières afin de déterminer de quelle manière les cartes de crédit pouvaient être utilisées légalement pour l’achat de connexions. Le processus a pris plus de trois ans. Comme l’explique Wilkinson, la véritable clé de l’autorisation consistait à faire en sorte que E-Cep réponde aux critères de tout fournisseur de licence tiers autorisé sans licence; Cela a permis à l’organisation d’être un intermédiaire qui prend en charge chaque relation libérée. Les engagements de connexion E-Cep impliquent à la fois le domaine viticole et le client, et le vin est fourni directement à partir de la source d’origine, fournissant une assurance de provenance.

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